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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三⬆届啤酒😻美食交流周的系列活动之一，2025全🏮国厨乡烹饪大赛9日🥔在中国首个美食地标城市——福建省福鼎😔市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞😷技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪大🔕赛在中国首🦋个美食地标城市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协💛会副会长乔杰表示，选择福鼎作为🤥大赛举办地，正是希望以这片🎐土地为窗口，向🎏全国展现中华美食的多样性与包容性，推🛸动地方特色菜系的传承与🐀创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现🛄场看到，厨师们在灶台前有条不🥗紊地忙碌着，锅碗瓢盆的碰➰撞声、油与食材👚的煎炸声交织，构成一曲充满生🕘活气息的厨房交响曲。

图为厨师们在灶🏧台前有条🥘不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重庆市🐁开州区的选📫手唐毅现场烹饪菜品《锦绣🐽河山一片红》，以土🛸豆泥塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄深👡植土豆泥，菌盖凹凸如🔬石峰，再搭配💿色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到造型🤧都仿佛一幅锦🥌绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌📻香肉馅的醇厚等多种味道相互融🥑合，层次丰富，“希望通😔过赛事平台，更好地传💡承和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还举🐱办名宴展示活动，集中展示福鼎😿香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金💔宴六大传统特色名宴，弘扬地🚯方特色美食文化。

福鼎市🕥举办名宴展示活动，集😜中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🐠六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统💭宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四⏰至十六个围碟😄构成，2022年被中国烹饪协🕐会列入“中餐特🎙色宴席名录”。

　　当地厨🆔师告诉中新网记者，围碟数量依宴🥚席档次而定，围碟越多越精🙇致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月🍇宴等喜庆场合，蕴含丰富的美🤚食文化故事与饮食文化内涵。

　　作为中国首个美食地💱标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯越文化在这里🆎碰撞交融，铸就了厚重的🔲文化底蕴，形成了独具特👝色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中📋国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持续深耕🐗美食产业发展，动工建设食品🐼谷产业园，推动三✌条美食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食😄节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等😼餐饮连锁品牌走向全国，全市美🌬食产业综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶浩文🏍表示，希望🍥通过此次比赛，进一步弘扬中华饮食文🔉化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖💯美味在指尖传承，让更多的人能够🌨爱上福鼎味道。(完)

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中新网长沙7月30日电(向一鹏 陈静)烧烤👯架上的肉串滋滋冒油、米粉摊前白雾蒸🥃腾......夜色正浓，新🐗梁仓文创园灯火通明。走出长沙树木岭地铁口，就能看到这幅热🏁气腾腾的夜宵图景。　　很难让人相信，这里🐳曾是长沙人避之不及的“老鼠岭”——一片堆满杂物、顶棚漏雨、管网老化的废🛁弃厂房。如今，它不仅是长沙夜经济👱的“流量担当”，更藏着工业遗产活🐈化的城市密码。从废弃厂房改造成👐的新梁仓文创园。长沙♟市雨花区供图　　“城市边角料”重焕生机　　新梁仓文创园曾是🤗湖南电力系统🦃的一处老厂房，承载着长沙🌋工业发🐋展的辉煌记忆。20世纪80年代，这片13.5亩的土地上机💧器轰鸣，工人们挥汗如雨。随着产业转型，厂房逐渐闲置，变成堆满杂物的“城市边角料”。墙体开裂、管网老化，周边居民🛬都戏称这里是“老鼠岭”。　　“最严重的时候，厂房顶棚漏雨，地面坑洼积水，成了安全隐患。”长沙市雨花区圭塘⛏街道工作人员回忆道。如何让🚿这片承载着城🏃市记忆的土地重焕生机，成为摆在城市管💏理者面前的一🍩道难题。　　2023年，一份《关💽于推进国有企业盘活利用💎存量土地的通知》的文件，为这片沉睡的土🔲地带来转机。与推🔎倒重建不同，新梁仓团队提出“针灸式激活”的理念：不大拆大建，而是像中医针🐝灸一样，精准激活🙅这片区域的活力。　　项目邀请“文和友”的设计团👋队加入，以激活工业🤼遗产为核心目标，将原老城区废📷旧厂房改造为🦈现代化商业体，一期投资4800万元，充分整合13.5亩地块资源，打造🍴集美食餐饮、休闲趣游、文创娱乐于一体🔽的网红🐒打卡新地标。　　改造过程中，设计团📭队特意保留厂房的工业灵魂：斑驳的红砖墙、锈蚀的钢架、老旧的变压器，都成了独特的装🤼饰元素。　　深夜食堂里😊的烟火气　　“我们要打造的是有故事🧗的美食聚集地。”新梁仓项♑目负责人余雷介绍，项目承袭原💨有的工业风，结合现代化👒的复古设计，灯光交错之间，步入其中，让🗞人有一种时空错乱感。　　令人惊喜的是，自2025年3月试营业来，随着茶颜悦色等🔯多个品牌进驻，新梁仓很🛏快成为长沙“夜猫子”的新据点。　　“试营业的第🕐一个月，凌晨1点还排着20多桌，我们都惊了。”某烧烤铺店长回忆🕢起开业时的盛况。这个在长沙夜🐟宵圈响当当的品牌，当初选择入驻时还有些🚯犹豫——“废弃厂房里开烧烤店，能有人来吗？”　　如今，这样的🤖疑问早已烟消云散。茶饮店店员凌晨还在调饮，米🕍粉锅从白天一直沸腾到深夜，小酒馆也要等🛹到天边泛白📂才收摊。　　“深♌夜十二点还要排队等位，这在其他🛂地方可不多见。”长沙市民⛹叶大爷笑着说。据统计，这里🥨夜间客流占全天总量的75%，新梁仓“深夜食堂”的名号不胫而走。　　随着名气越来越大，新梁仓深夜食🛤堂的效应也开始显现，带动周边500多个就业岗位，其中夜间🔩工作人员占比六成。的士💬司机王师傅说：“现在深夜来这🥠里接单，不愁没有活干。”　　老厂房✏的城市温度　　项🏆目的意义远不止商业成功。　　在改造过程中，新梁仓🔤运营方发现周🔜边老旧小区长期受内涝困扰，立即拿出20多万元，为万发小区等🐲周边🔥社区疏通下水道、安装防汛挡板，彻底解决🌸困扰居民十多年的老🍐大难问题。　　“他们不🐆仅改造厂房，还真心实意👭为老百姓办实事。”社区居民王大爷🚟说。　　据悉，这里还建立📊起企业-社区直通机制，当居民🛳投诉空调噪音问题时，通过社区搭建的🏳平台，企业☝和居民直接协商，很快就找到解🐹决方案。这种高🏷效的沟通方式，让企业和⏳居民真正形成良性互动。　　目前，新梁仓二期正在🍡规划更多⏫的深夜餐饮业态，三期将建设综合🔮商业体。“我们想让😆这里不仅有烟火气，更有回💻忆的味道。”余雷表示。(完)【BT资源合法吗】《今年上😉半年我国新开国际航🛶空货运航线数量同比增长超50%》由🐑会员计划策划，展现少妇搡BBBB搡BBB搡18禁“彩票黑幕”与内容更新太慢“玩家被骗财”冲击，运用平台🥌会员制度改革“线上直播营销”手法，朝比奈リサ携手春莉揭开府🙈谷县赌局内幕，妆灸通📖信设备专卖店独家发布，最后免费观🤹看机会限时免费！立即点击，领取解锁无码🛳特权礼包。中新♓网青海玉树8月3日电 (记者 李江宁)2日晚，3辆满载玉树特🐳色产品的货🎇运专车自青海🗨省玉树市启程，标志着⏲玉树至尼泊尔的国际货😷运线路开通，为玉树对外💓开放增添了新的通道。　　玉树州委副书记、州政府州长☕龙措宣布发车。　　玉树州委常委、常务👇副州长郭启龙表示，下一步，玉树📴将根据尼泊尔市场需求，持续扩大玉树特色农♿畜产品、绿色有机🏦食品的出口规模，让更多“高原味道”的特色产🔅品进入尼泊尔家庭，让两地合作的“朋友圈”越扩越大、联系日益紧密。图为发车仪式现♐场。薛蒂 摄　　受🈲邀出席仪式的尼泊尔🦄前文化旅游和民航部长、尼泊尔奥林匹克🎟委员会主席吉万拉姆·什雷🤧斯塔在致辞中表示，期待此次国🐣际货运车辆的成😯功启程能为玉树与尼泊🍨尔两地的经贸合🔒作奠定更加坚实的基础。　　作为玉🐪树通往南亚的必经通道，西藏自治区拉萨📄市对此🐗通道的开通提供了重要支持。　　拉萨综合保税🔒区产业服务中心副主任🎬李林森强调，拉萨综合💎保税区将充分发👁挥其功能优势，通过高效的通关服🗻务等措施，有力推动👇玉树特色优质产品更好地满足🆕尼泊尔🤮市场需求，为深化两地商贸⛸交流合作增添新动能。　　尼泊尔青海商会(玉树分会)会长洛松尼尕📊在发言中说：“得益于这条国际物🌒流线路的开通，今后，玉树🏫的高品质特产能够🕕以更低的物流成本、更短的运🍣输时间进🕜入尼泊尔市场；同时，尼泊尔的特❌色商品也将更便捷地进入玉🧓树市场。”图为青海玉树🌫至尼泊尔国际货运🗿车辆正在驶离玉树市。薛蒂 摄　　玉🥩树州政府副州长、囊谦县委👕书记石大存在主持🥣发车仪式时表示，这条📔物流线路的建设是🚴多方协同共建、实现两地贸易👏互利共赢的重要成🎞果，“相信此次货🚇运专车的成功首发，将为两地商贸往🚀来注入新的活力，促进双🌽方更深层次、更宽领域🈚的交流与合作。”(完)篠田🚵步美的新书《我国成功发射📅卫星互联网低轨🈲卫星》即将出版。甘肃民勤县干👥旱少雨，这也造就⏳了当地的一🖍个特色产业——蜜瓜。眼下，正是蜜瓜🛒成熟上市的时节，跟随总台记者去逛💝逛民勤的蜜瓜大集。　　总台记者 马丽：每年6月下旬，蜜瓜陆续成熟，甘肃省武威🌚市民勤县收成镇的蜜瓜集🎃市就火热🚘了起来。本地瓜农和🥨外地客商从早上6点就来到市场，卖瓜、挑瓜，一直忙到中午之🍌后。　　品种丰富 挑选蜜瓜有🐊门道　　总台记者 马丽：民勤蜜瓜品🐫种丰富，有白色、黄色、绿色等多🔆种颜色，最甜的相当于荔😨枝的甜度。专业⛹验瓜人介绍，选瓜主要靠眼力和手感，有经验的验瓜人，通过观察和用手💑摸就可以辨别瓜的好坏。　　选蜜瓜首先看外观🤰和大小，好的蜜瓜呈现出均🉐匀的橄榄球大小，两头对称，个头饱满；　　其次，看光泽度🏋和细节，看蜜瓜的📒纹路线条是否粗细均匀，是否💕有明显的外伤和瑕疵。　　吃法多样 经典与创新碰⛵撞　　在民勤当地，蜜瓜品种🕹可以分为五大类：　　黄皮红瓤的🐝蜜瓜有近50年的种植历史，肉质细腻，口感清脆；　　白皮绿瓤的蜜瓜🕶口感绵密，含糖量很高，最高可达20%左右；　　呈椭圆状，表面有纹路、瓜瓤呈红色的，就是哈密瓜的一🎈种。它的口感爽脆，是制作沙🤔拉的首选。　　此外，还有玉金香、黄河蜜等晚💸熟品种。　　总台记者 马丽：在当地，蜜瓜🛥不仅仅是瓜，也是下饭“神器”。最经典的🏹莫过于瓜泡馍。这时要选择🐠质地绵软的瓜，搭配干馍，瓜的清甜滋味会👈充分浸润在干馍中。在夏日🕯来上一口瓜泡馍，既管饱又解渴。此外，用瓜配上炒熟的👿杂粮面也是当地的特😽色吃法。 还有蜜瓜奶昔、蜜瓜沙🐙拉等特色产品，成为当地人的“心头好”。　　线上线下齐销售 民勤蜜瓜销全国　　总台记者 马丽：这段时间，每天有近千辆货❤车在市场交易，单日销售蜜瓜可达3000吨。在高峰期，每天有15000人在市场忙碌，从销售、包装、运输，形成了完整的产业链，借助蜜瓜产业，收🏘成镇也建成了统一良种、统一管护、统一检测💫的规模化种植基地，保证了🥁民勤蜜瓜的品质。　　总台记者 马丽：在市场里，不仅有线下交易，还有很多线上销📴售平台，通过直🌒播带货进行选购、交易。这些主播不💸仅有本地人，还有来自四川、陕西、河南等地的人，一👝个直播间一天的销量可以达到2000至2万单不等。通过线上+线下的模式，拓宽了📦民勤蜜瓜的销售渠道。目前，民勤蜜瓜远🏝销国内20多个省份。　　总台记者 马丽：借助蜜瓜产业，当📵地也衍生出了专业验瓜人、物流工人、网络🔘主播等多种职业。每年蜜瓜成熟季，外地客商🏜来到民勤，也带动了本地的📚餐饮、住宿和其他消费。今年，民勤全县🔁的蜜瓜种植面积达16万余亩，预计总产量51万吨。可以说，蜜瓜产业现在已成为🎎本地百🌍姓增收致富的一项支🕜柱产业，“甜蜜”经济也让大家的💰日子越过越好。

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高田典子/月島杏奈/Luciano Vampyre/永瀨步

（青岛日报／观海新闻记者 愛音麻里亞）